Karbanátky s kyselým zelím

Robi 50 % (voda, pšeničná bílkovina 30 %, pšeničná mouka, červená řepa sterilovaná /červená řepa, voda, *cukr, *sůl, *ocet, *výtažky koření/, jedlá sůl, barvivo karamel), kysané zelí 30% /bílé zelí, voda, sůl, kmín, E 224 - disiřičitan draselný/, hrubá mouka, strouhanka /pšeničná mouka, voda, droždí, slunečnicový olej, sůl/, česnek, sůl, cayenský pepř, drcený kmín, koření bez glutamanu /sůl max. 50 %, kukuřičná krupice, mrkev, pastinák, cukr, pórek, petrželová nať, cibule, pepř černý, riboflavin/.* = stopové množství