Mayonnaise allégé à la moutarde de Dijon

eau, huile de colza 25 %, jaune d'oeuf 6,2 %, sirop de glucose-fructose de maïs, vinaigre d'alcool, amidon modifié de maïs, moutarde de Dijon 3 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : E224), amidon de maïs, sel, acidifiants : glucono-delta— lactone, acide lactique et acide tartrique, conservateur: sorbate de potassium, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, arôme de moutarde, colorants : lutéine et extrait de paprika, jus de citron concentré.