Sandwich au pain polaire duo de saumon

Pain polaire décongelé (44,4 %) [farine de _blé_, farine de _seigle_, eau, sirop de sucre, sucre, levure, _gluten_ de _blé_, huile de colza, fibres de betterave, sel, amidon de pomme de terre, poudre à lever (E503), fructose, agent de traitement de farine (E300), enzymes, ferments lactiques, farine de malt d’_orge_], _saumon_ Atlantique cuit décongelé (22,2 %), _saumon_ fumé décongelé (11,1 %) (_saumon_ Atlantique, sel), _fromage_ frais nature, _yaourt_ maigre brassé, mayonnaise allégée en matières grasses [eau, huile de colza, vinaigre d’alcool, jaune d’_oeuf_ liquide pasteurisé, amidon modifié de maïs, sucre, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d’alcool, sel, antioxydant (disulfite de potassium), acidifiant (E330)), sel, _lait_ écrémé reconstitué, acidifiant (E330), épaississant (E415), conservateur (E202)].