Pescado Para Fritura

Calamar de la India (Loligo duvauceli, capturado en Océano Índico Oeste, Arte de pesca: redes de arrastre), sal y antioxidantes (ácido cítrico y citratos de sodio); dado de merluza (Merluccius spp, capturado en Océano Pacífico Noreste y Sudeste, Arte de pesca: redes de arrastre); tiras de potón del Pacífico (Dosidicus gigas, capturado en Océano PAcífico Sudeste, Arte de pesca: sedales y anzuelos), sal y correctores de acidez (ácido cítrico, citratos de sodio); tacos de caella (Prionace glauca, capturado en: ver envase, arte de pesca: sedales y anzuelos); Langostino vannamei (Penaeus vannamei, de cría en Ecuador) y antioxidante (metabisulfito sódico).