Girasol con gorgonzola y nueces

Ingredientes de la pasta (50%): harina de trigo, huevo pasteurizado (20%*), sémola de trigo duro y agua. Ingredientes del relleno (50%): Ricotta (suero de leche pasteurizada, acidulantes: ácido láctico, ácido cítrico), queso Gorgonzola (23%*) (leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo, moho Penicillium), copos de patata (patata, emulgente: E-471, antioxidante: metabisulfito sódico), nata ligera, harina de trigo, suero de leche en polvo, queso Edam (leche, sal, fermentos lácticos, cuajo), aceite de girasol, nueces (2%*), anacardos, sal, extracto de levadura y aroma