Tortellini with meat sauce

sauce a la viande 75% (pulpe de tomate, eau, viande de boeuf), sauce béchamel (eau, farine de blé, beurre, protéines de lait), gélatine animale, oignons, huile d'olive, vin rouge, carottes, sel, céleri, sucre, arômes naturels, poivre blanc), tortellini 25% (pâtes 60% (blé dur, farine de blé, oeuf 20%, eau), garniture 40% (jambon (viande de porc, sel), chapelure (farine de blé, levure de bière, sel), braisé 20% (viande de boeuf adulte, oignons, vin rouge, carottes, beurre, préparé pour rôti (sel, romarin, ail, sage, origan, basilic, marjolaine, genièvre, laurier, coriandre, graines de fenouil, thym, persil, sel), fromage à Monterigo (lait, ferments lactiques, sel, présure microbienne), sel, muscade, poivre noir).