Gran Tortello Funghi

Pâtes 60% {semoule de _blé_ dur, farine de _blé_ tendre, _oeufs_ 20% [de poulets élevées en libre parcours], eau}, farce 40% {ricotta (sérum de _lait_, _lait_, crème de _lait_, sel), crème de champignons 17% (champignons 71% [Agaricus bisporus], huile de graines de tournesol, oignon, cèpes secs 4% [Boletus edulis], sel, extrait de levure, saccharose, oignon en poudre, épices), pommes de terre déshydratées, huile de graines de tournesol, sérum de _lait_ en poudre, _fromage_ râpé, sel, fibre végétale (bambou), arôme}