Condimento per insalata di riso delicato

Ortaggi e funghi in proporzione variabile 60% [(carote, rape, cetrioli, peperoni) e (carciofi a spicchi, funghi coltivati (Agaricus bisporus), olive verdi, olive nere, cipolline, mais, capperi, piselli)], acqua, aceto di vino, sale, zucchero, antiossidante: acido ascorbico, correttori di acidità: acido citrico, acido lattico.