Ravioli ai speck

Farce 56%: ricotta (lactosérum (lait), lait, crème (lait), sel, correcteur d'acidité: acide citrique, acide lactique), speck 17% (viande de porc, sel, épices, plantes aromatiques, dextrose, antioxydant: ascorbate de sodium), chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, farines de froment (blé) malté), mortadelle (viande de porc, graisse de porc, sel, farine de blé tendre, arômes, antioxydant: ascorbate de sodium), eau, lactosérum en poudre (lait), fromage Provola fumé (lait), huile de tournesol, pommes de terre déshydratées, fromage mascarpone (crème (lait), lait, correcteur dacidité: acide citrique, acide lactique), fromage Grana Padano AOP (lait) (contient lysozyme d'eufs), extrait de levure, sel, arômes, ail, poivre. Pâtes 44%: semoule de blé dur, oeufs 27%.