Tartufo bianco

Latte scremato fresco 35%, panna fresca 20,1%, zucchero, latte scremato in polvere, burro, tuorlo d'uovo zuccherato (tuorlo d'uovo 50%, zucchero), sciroppo di glucosio, granella di meringa 3,5% (zucchero, amido di grano, albume d'uovo in polvere), destrosio, estratto di caffè ricostituito arabica 2,8%, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: farina di semi di carrube, gomma di guar, aromi, estratto di caffè 0,01%