Risotto alla milanese

Salsa allo zafferano 60% [ panna, acqua, cipolla 9,6% (5,8% sul prodotto finito), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio microbico, conservante: lisozima da uovo), olio extra vergine di oliva, amido di mais, vino bianco 1,9% (1,1% sul prodotto finito, contiene solfiti), sale marino integrale, aromi, estratto di cartamo, curcuma, pepe, Zafferano 0,013% (0,008% sul prodotto finito)], riso cotto 40% (riso Roma Parboiled, acqua, sale marino integrale).