Lasagne alla Bolognese

Besciamella 40,5% (latte, acqua, farina di grano tenero tipo "00", olio di semi di girasole, burro, sale marino integrale, zucchero, noce moscata), ragù di carne 40,5% [semiconcentrato di pomodoro 21,8%, ortaggi (cipolla, carota, sedano), acqua, carne di bovino 13%, carne di suino 13%, doppio concentrato di pomodoro 4,86%, olio di semi di girasole, burro, vino rosso (contiene solfiti), aromi, sale marino integrale, zucchero, aglio (contiene solfiti), miscela di spezie, estratto di rosmarino], pasta all'uovo cotta 19% (semola di grano duro, uova 28% - 5% sul totale, sale marino integrale).