Colomba pere e cioccolato

Farina di _frumento_, _burro_, glassa 11% (zucchero, albume d'_uovo_*, farina di riso, farina di _mandorle_, farina di _nocciole_, pasta di _nocciole_, amido di riso, olio di semi di girasole, aromi naturali), _uova_ fresche*, cubetti di pera canditi 10% (cubetti di pera, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone concentrato), zucchero, granella di zucchero al cacao 7% [zucchero a velo (zucchero, amido di _frumento_), amido di _frumento_, olio di girasole, cacao magro in polvere 5%, pasta di cacao, amido di patata], gocce di cioccolato 6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), tuorlo di _uova_* fresche, lievito naturale (farina di _frumento_, acqua), _mandorle_, _latte_ intero in polvere reidratato, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi. *uova da allevamento a terra