Biscuits à l'épeautre Gruyère AOP

farine d'_épeautre_ 53%, flocons d'_épeautre_ 32%, huile de tournesol, _Gruyère_ AOP 7%, _fromage_ en poudre 3.5% (avec correcteur d'acidité E 339), _lait_ écrémé en poudre, sel de cuisine, extrait de malt d'_orge_, levure, germes de _blé_, poudre à lever : E 500, vitamines : B1, B2, B6, niacine et acide folique