Ensalada de garbanzos con su vinagreta

Garbanzos rehidratados y cocidos 50% (garbanzos 26,3%, agua), agua, berenjena prefrita (9,3%) (berenjena, aceite de girasol), tomate (4,6%), pimiento verde (4,6%), zanahoria (4,6%), aceite de girasol, cebolleta, cebolla, vinagre de alcohol, almidón de maíz, azúcar, _mostaza_ (0,75%) (agua, semillas de _mostaza_, vinagre de alcohol, sal, vinagre de vino blanco, azúcar, especias), sal, pimienta, cúrcuma.