Tortelloni giganti agli Asparagi

Massa (50%): Sêmola de _trigo_ duro, farinha de _trigo_, _ovos_ (20%), água. Recheio (50%): Queijo Ricotta (soro de _leite_, _nata_, sal), batata desidratada, gordura de palma, ôleo de girassol, espargos verdes 7,4%, farinha de _trigo_, água, sal, _queijo_ Mozzarella, queijo duro (_leite_ de vaca, sal, _coalho_, lisozima de _ovo_), proteína do _leite_, fibras vegetais, pimenta.