Gratin de Poissons à l’Ostendaise

Sauce de crème (36% préparation de crème, eau, 14% champignons roux (farine de blé, graisse de palme, amidon, extrait de levure, sel, épaississant (E415), épices), fond de poisson (graisse de palme, poudre de cabillaud, arôme naturel, sel, dextrose, poudre d'oignon, épices), arôme de fromage, condiment en poudre, jus de citron, gélatine de poisson, arôme de vin blanc, bouillon de poisson (sel, maltodextrine, extrait de poisson, fécule, oignon, extrait de levure, huile tournesol, arôme de poisson blanc, épices), acidifiant (E325), conservateur (E202)) rouleau de pangasius 11% (Pangasius hypophthalmus), lieu noir 11% (Pollachius virens), saumon 7,8% (Salmo salar), fromage râpé Gouda 7,8%, écrevisses 4,6% (Procambarus clarkii).