Cappelletti

Pâtes aux oeufs (72%) : semoule de _blé_ dur de qualité supérieure, eau, _oeufs_ frais 10,3% (140 g / kg de semoule). Farce (28%) : Viandes de porc et de dinde, chapelure (farine de _blé_, eau, sel, levure), huile de tournesol, eau, protéines de _lait_, sel, fromages (_lait_), lactose (_lait_), épice.