Elsässer Flammkuchen

61 % Belag (Quark, Crème Fraîche, 20 % ge - räucherter Speck [Schweinebauch, Wasser, Speisesalz, Dextrose, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch], 13 % Zwiebeln², Rapsöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), 39 % Teig (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, dehydratisierter und deaktivierter Roggensauerteig, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein). entspricht 12 % geräuchertem Speck bezogen auf das Gesamtprodukt entspricht 8 % Zwiebeln bezogen auf das Gesamtprodukt Das Produkt kann Spuren von Hühnerei und Senf ent - halten.