veganer Feinkostsalat nach Art eines Dill Heringssalates

42% vegane Salatcreme (Rapsöl, Sojagetränk (Wasser, _Sojabohnen_ 9%), Senf (Wasser, gelbe _Senfkörner_, Branntweinessig, Salz, braune _Senfkörner_, Gewürze), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss), 26% eingelegte Aubergine (Aubergine 90%, Wasser, Weißweinessig, Zucker, Salz, Gewürze), Senfgurken 18% (geschälte Gurken, Zucker, Branntweinessig, Salz, _Senfkörner_, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Citronensäure), eingelegter Sellerie (_Sellerie_, Branntweinessig, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zucker, 0,79% Dill, Salz, getrocknete Meeresalgen (50% Braunalge (Laminaria ochroleuca), 50% Rotalge (Porphyra spp)).