Erbazzone Alla Reggiana

60% Ripieno: 20%* spinaci, 17%* bietole, pane grattugiato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), cipolla, 3%* ricotta (siero di latte, crema di siero di latte, sale), lardo (grasso suino, sale), 2% * formaggio (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico), 2%* Parmigiano Reggiano D.O.P. (latte, sale, caglio), prezzemolo, sale, aglio. 38,4% Impasto: farina di grano tenero tipo "0", acqua, strutto, farina di mais, sale, estratto di malto d'orzo. 1,6 % Guarnitura: lardo (grasso suino, sale). *Riferito al prodotto finito. Può contenere tracce di uova, soia, senape, pesce.