Gingerbread man

edoras) até formar uma massa esfaretada e, em seguida, formar uma bola com as mãos. Deixar a mas busar durante aprox. 30 minutos no frigorifico. Um período mais prolongado de repouso no frigorific ita o desenrolar da massa. Para massa muito dura, amassar brevemente em uma superficie de trabal inhada. 2. Cozedura: estender a massa finamente sobre uma superficie polvilhada com farinha, com molde várias bolachas e colocar sobre um tabuleiro adequado para o forno forrado com pa ml. Cozer à altura intermédia do forno pré-aquecido. O tempo de cozedura pode variar consoant ura e tamanho das bolachas. Forno com fonte de calor em cima e em baixo: aprox. 200 °C. Fo culação de ar: aprox. 180 °C. Tempo de cozedura: aprox. 8-10 minutos. 3. Decoração: coloca de glacé numa tigela pequena com 1-2 colheres de chá água e mexer até ficar homogénea o pode ficar muito liquido. Caso necessário, adicionar água, gota a gota, até obter uma ma Encher um saco de refrigeração com a massa e pressionar para baixo num dos cantos fecham pequeno canto do saco e decorar as bolachas. Decorar com as pepitas de chocolate a go o glacé se encontrar mole. Atenção: o produto não é apropriado para consumo em estado sempre bem cozinhado. 4 056489 143598