Räucherlachssalat à la Sauce Tartare

25% _RÄUCHERLACHSHAPPEN_ aus zerkleinertem Lachsfilet geformt (_LACHS_, Speisesalz, Buchenholzrauch), Rapsöl, 20% _HÜHNEREI_, Wasser, Zwiebeln, Zucker, 4,5% Gurken, _SAHNE_, _HÜHNEREIGELB_, Branntweinessig, Knoblauch, Speisesalz, Stärke, 0,5% Kapern, Kräuter, Säuerungsmittel Essigsäure, Säureregulator Natriumacetate, _SENFSAATEN_, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl und Xanthan, Gewürze.