Feinste Nürnberger Elisen Lebkuchen

Schalenfrüchte* (30%) (Haselnüsse* und Mandeln"), Zucker*, Marzipan* (Mandeln*, Rohrzucker*, Wasser, Invertzuckersirup*), Orangeat* (Orangenschalen*, Rohrzucker*, Glukose-Fruktose-Sirup*, Säureregulator: Zitronensäure; Salz), Zitronat* (Zitronenschalen*, Rohrzucker*, Glukose-Fruktose-Sirup*, Säureregulator: Zitronensäure; Salz), Hühnereiweiß*, Weizenmehl*, Blütenhonig*, Aprikosenfruchtzubereitung* (Rübenzucker*, Aprikosenpüree*, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure), Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbon-Vanille-Extrakt*), Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat; Backoblaten* (Weizenmehl*, Stärke*). *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft