Bio Hartweizen Lasagne

(4 Personen) Knoblauchzehe, Zwiebel, Karotte und Selleriestange klein schneiden. Mit 400g Hackfleisch anbraten. 600 g ge - hackte Tomaten, Lorbeerblatt und 1EL ital. Kräuter zugeben und 8 Min. köcheln. Lorbeerblatt entfernen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Für die Béchamel 3 EL Mehl in 2EL Butter anschwitzen, 600 ml Milch einrühren, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Abwechselnd Hackfleisch-Sauce, Béchamel und Lasagne-Platten in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit einer Schicht Béchamel abschlie - Ben. 150g geriebenen Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) 35-40 Min. goldbraun backen. Guten Appetit. Weitere leckere Rezeptideen unter alb-gold.de/rezepte 4 018722 010623