Dinkevollkornbrot Backmischung

Dinkelvollkornmehl (80%), Roggenvollkorn - mehl (9%), getrockneter Dinkelsauerteig (Din - kelmehl, Dinkelkleie, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rohrzucker, Trockenhefe, Mehlbehandlungs - mittel: Ascorbinsäure. Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Sesam, Soja, Lupine, Milch und Ei verarbei - tet werden.