L'incroyable mousse au 2 chocolats et au café

une larme de 'é blancs frais de poules ë17Yées en plein air, delactème (_crème_, stabilisap{ 'carraghénanes$)tsk$; dd chocolat au tait 15,3 % (sucrf }eurre de cacao, de laitçntie?l pâte de b) émulsifiant: écithinedesqa, atome nature $ahille), du chocolat noir 15,3% (pâte de 20, sucre, émulsifiant : lécithine de so$a)i iëcuillèrede une lame de jaunes d œufsgrais et de poudre poules élevééSen plein air, une ponte de café d Equateur 1,2 %.