Sablés apéritif brebis tomates piment

3 cuillères à soupe de farine de blé, 1 noix de beurre 29,6 %, 1 cuillère d'amidon de blé, de l'Ossau fraty AOP râpé 10 %, 1 larme d'oeufs frais de poules élevées en plein air 6%, quelques flocons de tomates déshydratées 4%, du sucre roux de canne, de l'arôme naturel (contient du lait), du sel de Guérande 1,4%, une pincée de poivre blanc et un soupçon de piment d'Espelette AOP 0,08%. !