Antipasto misto

Jambon de Parme - Prosciutto di Parma AOP : jambon de porc ; sel. Saucisson sec pur porc-Salame Felino IGP : viande de porc ; sel; poivre; ail : vin blanc ; conservateur : nitrate de potassium. 149 g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100 g de saucisson sec. Saucisson sec pur porc (Salame Milano) : viande de porc ; sel ; sucre ; poivre ; ail; antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium. 135 g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100 g de saucisson sec. Salame Milano fabriqué en Italie à partir de viande de porc en provenance de l'Union Européenne.