Cake aux fruits à la farine de riz

Fruits secs* (22%) (cranberries séchées* (cranberries*, jus de pomme concentré*, huile de tournesol*), écorces d'oranges confites* (écorces d'oranges*, sucre de canne blond*, sirop de glucose de riz*), abricots*, raisins secs sultanine*), _œuf_*, sucre de canne roux*, _beurre_*, farine de riz complète*, fécule de pomme de terre*, huile de tournesol*, poudre de jaune d'_œuf_*, rhum*, poudre à lever : poudre levante* (fécule de pomme de terre*, bicarbonate de sodium, acide tartrique), gomme de guar*, sel de Guérande.