Émietté de Crevettes - Sauce Aïoli Légère

_Crevettes_ (Penaeus vannamei) cuites décortiquées d'élevage (sel, conservateur : _métabisulfite_ de sodium) 36 %, tronçons de tentacules d'_encornets_ géants (Dosidicus gigas) cuits (sel, acidifiants : E331, E451 et émulsifiant : E450) sauce aïoli (huile de tournesol, _yaourt_ (_lait_ entier, _lait_ écrémé poudre, ferments lactiques), ail frais 4 %, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique), jaune d'_oeufs_, vinaigre, sel, persil, poivre] 16,6 %, tomates mi-séchées (huile de colza, sel, ail, origan), jus de citron, courgette, huile de colza, échalote, huile d'olive, persil, fibre d'agrume, huile de tournesol infusée au basilic, ail, sel, poivre.