Creme glacee

Crème glacée caramel beurre (Saccharose, eau), poudre de lait écrémé,gème, beurre salé de baratte (7%), sucre, sirop de glucose de mais, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, farine de graines de guar, alginate de sodium, carraghénanes). Sorbet plein fruit poire (40%) ? Poire (70%), eau, sirop de glucose de maïs, sucre, sirop de sucre inverti, jus de citron, stabilisants (pectine, farine de graines de caroube, protéine de pomme de terre). Décor:chocolat (beurre de cacao, sucre, colorant (dioxyde de titane)).