Tagine de légumes à la Marocaine et ses boulettes au bœuf

Boulette au bœuf 29% [viande de bœuf (origine : France), protéine végétale réhydratée de SOJA, eau, sel, épices et plantes aromatiques, arômes, colorant : rouge de betterave], courgette 18%, eau, carotte 9.8%, haricot rouge 5.9%, pois chiche 5,0%, CELERI 4,5%, coulis de tomate 4%, coriandre, persil, jus de veau lié aromatisé déshydraté (fécule, sel, arômes naturels, saccharose, graisse de poulet, plantes aromatiques, chicorée soluble, viande de veau, tomate, épices, antioxydant : extrait de romarin), jus de citron concentré, ail, curcuma, raz el hanout (mélange d'épices dont MOUTARDE).