Pennoni aux légumes de provence et son coulis de tomate

Penne cuite 25% [eau, penne 11% (semoule de BLE (GLUTEN) dur, eau), sel, curcuma], courgette 18%, coulis de tomate 15%, aubergine grillée 13%, tomate pelée 12% (tomate, correcteur d'acidité: acide citrique), chou 6,1%, tomate cerise 4,9%, olive noire (eau, sel, stabilisateur de couleur : gluconate ferreux, acidifiant: acide lactique), huile de colza, eau, ail, romarin, sel, poivre