Salada a l'Indienne - Chou blanc, poulet curry

Chou blanc 36%, sauce curry 26% (sauce coleslaw [eau, fromage blanc à graines 23.6% (LAIT demi écrémé pasteurisé ferments lactiques), huile de vinaigre, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), jaune de maïs, épaississant : gomme xanthane], mayonnaise [huile de colza, jaune MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre, ketchup [eau, concentré de tomate, sucre (betterave), vinaigre balsamique moût de raisins), vinaigre, sel, amidon de maïs, farine de lin, cumin, coria, poivre, oignon, cannelle], curry 1%), carotte râpée, tomate, pomme, poulet