Taboulé à la libanaise

Boulgour cuit 33,2% (eau, blé dur concassé précuit), tomates 15%, courgettes 11,5%, huile de colza, semoule de blé dur 6%, eau, jeunes pousses d'épinard émincées, menthe 5%, persil 5%, oignons, vinaigre d'alcool, sel, huile d'olive vierge extra, jus de citron concentré, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sucre, épaississant : gomme xanthane, poivre.