Buddha Bol Saumon fumé

Céréales gourmandes cuisinées (28,4%) : _boulgour_ fin cuit 13,5% (eau, _blé_ dur concassé précuit), petit _épeautre_ cuit 10% (eau, _blé_), courgettes, carottes 1,7%, huile de colza, aneth, purée de yuzu, sel. Crudités (24,4%) : carottes 10,5%, concombres 9,6%, radis. Salades mélangées (19,2%) : laitue, chicorée et roquette. Saumon fumé (10,3%) : _saumon_ fumé 9,6% (_saumon_ Atlantique salmo salar, sel), _graines de sésame_. Fèves de soja cuisinées (9,6%) : fèves de _soja_ 6,4%, haricots rouges du Japon, graines de pavot bleu, huile de colza. Sauce au soja et au citron vert (8,1%) : huile de colza, sauce _soja_ 1,8% (eau, graines de _soja_, _blé_, sel, sucre, extrait de levure), jus de citron vert 1,3%, poivre.