Sorbet plein fruit écorces orange confites

Jus d'orange frais (55%), eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, cubes écorces oranges confites (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs : sorbate de potassium, anhydride sulfureux, correcteur d'acidité : acide citrique), stabilisant: farine de graines de caroube