Mini viennois poulet emmental mayonnaise allégée*

Pain spécial viennois 55,5% (farine de BLÉ, eau, huile de colza, sucre, poudre de LAIT entier, levure, GLUTEN de BLÉ, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), blanc de poulet cuit standard reconstitué 29,5% (filet de poulet 19,5% , eau, sirop de glucose, sel, farine de pois, arômes naturels, gélifiant : carraghénanes, stabilisant : triphosphates protéines de pois acidifiants : citrates de sodium, acétates de sodium antioxydant : érythorbate de sodium épice, conservateur : nitrite de sodium), emmental (LAIT) 7%, mayonnaise allégée en matières grasses* 7% [eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF, amidon de maïs, sucre, sel, épaississant : gomme xanthane]. Traces éventuelles de poissons, de soja, de sésame et autres céréales contenant du gluten. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Elaboré à partir de poulet et de lait origine UE. *Réduction d'au moins 30 % de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.