Entremets poire belle-hélène

Crème (stabilisant carraghénanes), dés de poires 22,5% (poire, eau, sucre, amidon, arôme naturel, antioxydant acide ascorbique, concentré (pomme, carthame, citron). correcteurs d'acidité (acide citrique, citrate de sodium)), sucre, eau, purée de poire 7,2% (pulpe de poire Williams, sucre, antioxydant acide ascorbique), farine de blé (GLUTEN), chocolat 3,3% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CEUFS, sirop de glucose-fructose, huile de colza, gélifiants (gélatine bovine, pectine), dextrose, amidon, blanc d'ŒUFS (épaississant gomme de guar), stabilisant glycérol, épaississant adipate de diamidon acétylé, lactoserum, correcteurs d'acidité (acide lactique, citrate de sodium, acide citrique, acide ascorbique), chocolat en poudre (sucre, cacao, arôme), sirop de sucre inverti, poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de soude, amidon de blé (GLUTEN)), émulsifiants (mono et diglycerides d'acides gras, esters polyglyceriques), arôme (contient alcool), sel, colorant caramel ammoniacal.