Éclairs Assortis

Eclair chocolat : Crème chocolat 73 2 % : eau, sucre, chocolat 6,6 % (pâte de cacao, sucre, émulsifiant E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), amidon modifié de pomme de terre, lactosérum (LAIT), matières grasses végétales (palme, palmiste), sirop de glucose, poudre de LAIT écrémé, émulsifiants E472b), stabilisants E516), gélifiants (E263, E339, E339ii, E450iii), épaississant E401, arôme, protéines de LAIT, paprika, curcuma, colorants E160a, E101), sel. Coque pur beurre 13,4% (ŒUFS entiers, farine de blé (GLUTEN), beurre concentré (LAIT) 3,7 %, stabilisant E420, sel, poudre à lever (amidon de blé (GLUTEN), E500ii). Glaçage 13,4 % : sucre, chocolat en poudre (sucre, poudre de cacao) 1,9%, matière grasse végétale (palme, colza), sirop de glucose, eau, stabilisant E420, colorant E172, émulsifiants (E471, E473), sel, acidifiant E334.