Parmentier de canard

Eau ; viande de canard effilochée cuite 14,4% (viande de canard 14,2%, sel) ; purée de pommes de terre 10% ; emmental 6,5% ; champignons de Paris 6,2% ; flocons de pomme de terre déshydratées 6% ; oignons 5,3% ; crème fraîche 4% ; lactosérum en poudre ; graisse de canard 1,5% ; farine de blé ; crème en poudre ; oignons déshydratés 0,6% ; Porto rouge modifié (Porto rouge, sel, arôme naturel de poivre, conservateurs : anhydride sulfureux ; sulfite acide de potassium) ; purée d'ail ; sel ; maltodextrine ; arômes naturels ; épices et plantes aromatiques ; légume en poudre (tomate, champignon) ; extrait de malt d'orge.