Profiteroles nappées de sauce chocolat

Lait écrémé reconstitué ; sirop de glucose ; huile de coco ; choux 5,8% (œufs ; eau ; farine de ble ; huile de coco ; émulsifiant: e471 ; sel ; poudres à lever : e500 (dont blé), e450 (dont blé)) ; sucre ; chocolat 2,4% (pâte de cacao ; sucre ; beurre de cacao ; émulsifiant : lécithines de tournesol) ; lait écrémé en poudre ; cacao maigre en poudre ; amidon de maïs ; alcool ; jaune d'œuf ; eau ; stabilisant: sorbitols; épaississants: carraghénanes, gomme xanthane, alginate de sodium, pectines; émulsifiants: e471, e472b ; sucre caramélisé ; arômes naturels ; sel ; correcteur d'acidité: acide citrique. traces de fruits à coque et soja. teneur en alcool : 1,4 %.