Mousse au Chocolat noir

Chocolat noir 23% (pâte de cacao dont beurre de cacao 6,2%, sucre, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), blanc d'_oeuf_ 23%, _lait_ entier, _beurre_, jaune d'_oeuf_ 11,2%, sucre, cacao en poudre 6%, fibre d'agrume, sel.