Fraisier

Crème mousseline 37 % (crème pâtissière (LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de maïs, PROTÉINES DE LAIT, arôme, colorant : E160a), ŒUFS), BEURRE, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE ANHYDRE, arôme naturel de vanille, émulsifiant : LÉCITHINES DE SOJA)), fraises 23%, génoise (ŒUFS, FARINE DE BLÉ, sucre, eau, sirop de sucre inverti, arôme naturel (contient alcool), émulsifiants : E471 et E475, stabilisant E422), sirop (sucre, eau), brisures de macarons enrobés de beurre de cacao (macaron coloré (sucre glace, BLANCS D'ŒUFS, AMANDES EN POUDRE, sucre, concentré (radis, cassis et pomme)), beurre de cacao), pâte à glacer (sucre, graisse végétale hydrogénée (noix de coco, palmiste), cacao maigre en poudre, LACTOSE, arôme, vanilline, émulsifiant : LÉCITHINES DE SOJA), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant: E440i, acidifiant : E330, stabilisant E509, correcteur d'acidité: E331).