Bûche glacée mangue/noix de coco/citron

Sorbet mangue: mangue* (59,89%), sucres ( sucre*, sirop de glucose*, sucre inverti*), eau, stabilisant* (caroube*, guar*, alginate (algues brunes)). Sorbet noix de coco: lait de coco* (55%), sucres* (sucre inverti*, sirop de glucose*, sucre*), eau, noix de coco rapée* (2,7%), stabilisantt* (tapioca*, caroube*, guar*). Sorbet citron vert: eau, citron vert* (30%), sucres* (sucre*, sirop de glucose*, sucre inverti*), stabilisant* (caroube*, guar*, alginate (algues brunes)). Biscuit amande: sucre*, noix de coco*, AMANDE*, blanc d'OEUP*. Nappage mangue: mangue* (63%), sucres* ( sucre*, sirop de glucose*), eau, caroube*. Parure: mangue*, citron vert*, noix de coco*, chocolat noir* (Fèves de cacao sucre*, beurre de cacao*.).