Rouille de poulpes

Pomme de terre, poulpes 33%, mayonnaise 21% (huile colza, eau, ail, mix : sirop de glucose, sel, moutarde, épaississants : Xanthane E415 et guar E412, acidifiant : acide citrique E330), jus de citron, oeuf, moutarde, vinaigre blanc, sel, épices (piment, curcuma, safran 2%, girofle, colorants : curcumine E100, rocou E160b, extrait de paprika E160c, sel), olives, persil, oignons, poivre.