Gratin dauphinois façon traiteur

Pomme de terre cuites salées 49,8% (pomme de terre 49,6%, sel), eau, crème fraîche épaisse d'Isigny AOP* 8%, comté AOP* 7,1%, lait entier en poudre, farine de blé, amidon de riz, huile végétale de tournesol, ail (sulfites), sel, beurre, épices (muscade, poivre noir, poivre blanc, coriandre, poivre vert, baies roses). *AOP = Appellation d'origine Protégée