Tarte façon Bourdaloue aux Œufs Frais

Poires au sirop 31 % (poires, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : acide citrique), farine de _blé_, eau, sucre, _œufs_ frais 7 %, _beurre_, huile de colza, sirop léger de poire 3 % (eau, sucre, sirop de glucose-fructose, poire, correcteur d'acidité : acide citrique, semoule de _blé_, poudre de _lait_ entier, amidon de maïs, amidons modifiés de maïs et de manioc, conservateurs : sorbate de potassium et acide lactique, gélifiant : carraghénanes, sel, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, arômes.