Farci de saumon et saint-Jacques

_saumon_ Atlantique 47 % (chair de _saumon_ 20,6 %, filet de _saumon_ 15,7 %, pulpe de _saumon_ 10,9 %), _colin_ d'Alaska 28 %, blanc d'_œuf_ réhydraté, _noix de St Jacques_ 5 %, poireau, farine de riz, laurier, sel, arômes naturels, extrait de _poisson_, oignon.